HOT ! '20ブリリアンス、城戸プライベートリザーブ 城戸ワイナリーのプライベートリザーブ シャルドネ2019① | クロたんの

城戸ワイナリーのプライベートリザーブ シャルドネ2019① | クロたんの。
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城戸プライベートリザーブブリリアンス2020辛口赤ワインKidoワイナリーは、日本ワイナリーアワード2021にて4年連続で「5つ星」を受賞しました。
カシス、ブラックチェリー、シガー、ローズマリー、バニラなどの華やか且つ複雑な香りを持ちます。
飲み頃予想：2023年4月～2027年（以下、リアルワインガイドVol.80より）　　今飲んで　92　　ポテンシャル　93　　飲み頃予想　今～2040このワインになると香りが少し閉じる。
しかし味は少し開いていて、ボルドー品種（カベルネ・ソーヴィニョン、メルロ、プティ・ヴェルド）の風味がしっとりと上がってくる。
カチッとしながらもエレガントで、心地よい凝縮感が全体を包む。
＃城戸ワイン＃プライベートリザーブ＃赤ワイン＃辛口＃ボルドー＃カベルネソーヴィニヨン＃メルロー＃プティヴェルド。
KITCHENAID 20 cu. Ft. 30-Inch Width Standard Depth French Door。
（以下、Kidoワイナリー通信Vol.57より）カベルネソーヴィニヨン61%、メルロー23％、プティヴェルド16％でアサンブラージュしました。
マルセル・ダイス 2009 ビュルグ・プルミエ・クリュ。
Gut Oggau Josephine 2018 グートオッガウ。
滑らかなタンニン、甘味、酸味が一体となって調和しているエレガントな味わいです。
入手困難 オレンジワイン リボッラ 2009 グラヴネル。
モエ•エ•シャンドン アンぺリアル 750ml 箱無し 4本。
そして、ナチュラルワイン香もやや弱め。
シャトー・スデュイロー 1995 ソーテルヌ。
ドメーヌブレス　Your Story 3本セット。
各要素がすでに溶け込んだ滑らかな液体の中では、酸が媒介となって充実した果実味を引き出している。
ヴーヴクリコ　イエロー　750cc セラー管理。
KENZO ESTATE rindo 紫鈴 2021 赤ワイン 375ml。
将来的にはうま味がドンと増えること間違いなし。
Koha キウイフルーツワイン　プラムワイン　イタリア　アンティノリ　古酒